Carpaccio Di Salmone
Ricetta
Tagliare a fettine sottilissime il salmone (prima tenuto in freezer per 2 ore). Sistemarlo su un piatto, salarlo, peparlo, spargervi sopra un trito di cipolla e rucola e condire con un filo d'olio e il succo di 2 limoni.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di salmone fresco
- sale
- pepe
- cipolla
- insalata rucola
- olio d'oliva
- 2 limoni (succo)
Questa ricetta è stata vista 367 volte, l'ultima volta martedì 10 aprile alle 4:25.