Carta Da Musica

Antipasto a base di farina integrale di frumento

Ricetta

Disporre a fontanella su una spianatoia farina e semola in parti uguali.
Aggiungere sale e poca acqua tiepida. Quando l'impasto diventa compatto e soffice, formare dei dischi sottili di 30 cm di diametro. In mancanza di un forno a legna cuocere su una piastra di ghisa nel forno di casa alla massima temperatura.

Questa ricetta è stata vista 34 volte, l'ultima volta sabato 28 dicembre alle 8:36.