Cartoccio Alla Marinara

Secondo di pesce a base di vongole

Ricetta

Rosolare l'aglio tritato in 2 cucchiai di olio, unire il pomodoro e cuocere per 5 minuti, salare pepare e unire le vongole e portare a cottura il sugo.
Adagiare i filetti di pesce scongelati su carta di alluminio unta con olio, salare, pepare e distribuirvi il sugo, le olive, il prezzemolo e il basilico tritati.
Irrorare con olio, chiudere il cartoccio e cuocere in forno già caldo a 200 gradi per 15 minuti.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 70 volte, l'ultima volta venerdì 6 dicembre alle 20:08.