Cassata Casalinga

Dolce a base di ricotta

Ricetta

Mescolare ricotta, zucchero e un pizzico di vaniglina, passare e lavorare come per montare una crema.
Unire un poco di liquore, cioccolato e canditi.
Foderare uno stampo con il pan di Spagna tagliato a fette, versarvi la crema, far rapprendere in frigo, quindi capovolgere, ricoprire con pasta di mandorle e glassa e decorare con canditi.

Questa ricetta è stata vista 40 volte, l'ultima volta martedì 19 novembre alle 22:50.