Castagnaccio (10)

Dolce a base di farina di castagne

Ricetta

Setacciare la farina e il lievito in una grande terrina; unire 5 pizzichi di sale, l'olio, lo zucchero e la scorza di limone grattugiata.
Impastare con l'acqua fredda in quantità tale da ottenere una pastella più molle di una crema.
Versare il composto in una teglia imburrata molto larga e infornare a 250 gradi per 45 minuti.

Questa ricetta è stata vista 124 volte, l'ultima volta domenica 7 ottobre alle 23:25.