Castagnaccio (4)

Dolce a base di farina di castagne

Ricetta

Ammorbidire l'uvetta in acqua tiepida per 10 minuti.
Versare in una terrina la farina, due cucchiai di olio, un cucchiaio di zucchero e sale.
Aggiungere acqua sino ad ottenere una pastella senza grumi. Versarla in una tortiera oliata, coprire la superfice con i pinoli e l'uvetta e volendo con il rosmarino. In forno a 170 gradi per circa 45 minuti.

Questa ricetta è stata vista 79 volte, l'ultima volta martedì 2 ottobre alle 10:41.