Castagnole

Dolce a base di uova

Ricetta

In una terrina sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il burro (sciolto), il sale, il rum e la farina.
Lavorare molto la pasta e aggiungere il lievito, sciolto in una cucchiaiata di latte.
Gettare l'impasto su una spianatoia e continuare a lavorarlo. Infine fare delle palline grosse come noci e friggere in abbondante olio.

Questa ricetta è stata vista 30 volte, l'ultima volta martedì 19 maggio alle 16:18.