Castagnole Di Carnevale

Dolce a base di uova tipico della Ciociaria e del Lazio

Ricetta

In una ciotola si versano tutti gli ingredienti e si amalgamano. Quando l'impasto è pronto, si aggiunge la bustina di 'Pane degli angeli' e si fa lievitare. L'impasto così ottenuto viene versato nell'olio bollente sotto forma di palline servendosi di un cucchiaio. Le castagnole sono estratte dall' olio bollente quando appaiono ben dorate e si servono dopo averle cosparse di zucchero a velo.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 932 volte, l'ultima volta giovedì 8 novembre alle 23:51.