Cavolfiore Ai Funghi

Contorno a base di cavolfiori

Ricetta

Cuocete a vapore il cavolfiore e toglietelo dal fuoco ben al dente.
Fate rinvenire i funghi in acqua tiepida.
Preparate una salsina facendo rosolare i funghi in burro e olio e unendo i pomodori pelati.
Tagliate il cavolfiore a fettine, copritelo con metà prosciutto cotto, metà salsina e metà parmigiano.
Fate un altro strato di cavolfiore e proseguite come prima.
Infornate a 170 gradi.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 208 volte, l'ultima volta domenica 4 febbraio alle 22:46.