Cavolfiore Alla Napoletana

Contorno a base di cavolfiore tipico di Napoli e della Campania

Ricetta

Scottare il cavolfiore in acqua bollente salata per 5 minuti, sgocciolarlo e tagliarlo a pezzi.
Imbiondire l'aglio nell'olio, unire il cavolfiore, mescolare, coprire e cuocere per 10 minuti. Quindi unire l'uva e i pinoli, pepare, unire un po' di prezzemolo tritato e aggiustare di sale Cuocere per altri 10 minuti e servire.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 1095 volte, l'ultima volta mercoledì 18 luglio alle 10:01.