Cavolfiore E Patate

Contorno a base di cavolfiore

Ricetta

Mondare il cavolfiore, lessarlo intero per 20 minuti e scolarlo bene. Tagliarlo a metà e sistemarlo in una pirofila.
Lessare le patate, passarle e mescolarvi burro e tuorlo.
Coprire il cavolfiore con il purè di patate, livellarlo bene, spennellare di burro fuso e cuocere in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti.

Questa ricetta è stata vista 47 volte, l'ultima volta domenica 11 giugno alle 4:40.