Cavolfiore Impanato

Contorno a base di cavolfiore

Ricetta

Lavare il cavolfiore e lessarlo in abbondante acqua salata per 15-20 minuti. Scolarlo al dente, farlo intiepidire e dividerlo in cimette.
Passare prima le cimette nella farina, poi nelle uova battute con poco sale e infine nel pangrattato. Friggerle, poche per volta, nel burro spumeggiante e salarle prima di servirle.

Questa ricetta è stata vista 208 volte, l'ultima volta domenica 28 aprile alle 13:05.