Cavolfiore Saporito

Contorno a base di cavolfiore

Ricetta

Mondare il cavolfiore, dividerlo a cimette e lavarlo.
Tritare aglio e cipolla e farli appassire con l'olio e il burro in un tegame.
Unire il cavolfiore e farlo insaporire a fuoco basso per 10 minuti.
Pepare abbondantemente, unire la conserva disciolta in poca acqua, il vino e il dado sbriciolato e coprire.
Cuocere a fuoco basso per circa 1 ora. A fine cottura aggiustare di sale e guarnire con il prezzemolo tritato.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 4002 volte, l'ultima volta giovedì 18 gennaio alle 18:26.