Cavolfiore Saporito (2)

Contorno a base di cavolfiore

Ricetta

Mettere i pomodori in acqua e aceto per 10', strizzarli e affettarli finemente.
Lavare il cavolfiore e tagliarlo a cimette.
Dorare aglio e peperoncino in 7 cucchiai di olio, unire il cavolfiore e farlo insaporire per 10 minuti, aggiungere i pomodori, i semi di finocchio, sale, pepe e cuocere, coperto, per 40 minuti bagnando con il brodo man mano che si assorbe. Prima di servire eliminare aglio e peperoncino.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 250 volte, l'ultima volta sabato 11 gennaio alle 14:20.