Cavolini Brasati

Contorno a base di cavolini di bruxelles

Ricetta

Mondare i cavolini, sciacquarli e lessarli per 5 minuti in acqua salata.
Tritare le cipolle e rosolarle nel burro unendo un po' di brodo. Cuocerle a fuoco basso per qualche minuto.
Aggiungere alle cipolle i cavolini ben scolati, il resto del brodo, sale e pepe e portare a cottura a pentola semicoperta, facendo evaporare il brodo.

Questa ricetta è stata vista 43 volte, l'ultima volta sabato 6 ottobre alle 1:53.