Cavolini Di Bruxelles Con Le Mandorle

Contorno a base di cavolini di bruxelles

Ricetta

Lessate i cavolini in acqua salata per 5 minuti. Scolateli molto bene, adagiateli in un piatto da portata e teneteli in caldo. In un tegame scaldate una noce di burro con lo spicchio d'aglio, le mandorle e mescolando lasciatele dorare.
Aggiungete filetti sminuzzati di buccia di limone, salate, pepate e levate dal fuoco.
Eliminate l'aglio. In un tegamino fate sciogliere una noce di burro e insaporitevi mezzo cucchiaio di pangrattato, mescolando. Quando è pronto incorporate il composto alle mandorle.
Amalgamate e versate sui cavolini.

Questa ricetta è stata vista 22 volte, l'ultima volta mercoledì 21 novembre alle 4:57.