Cavolini E Castagne
Ricetta
Incidere le castagne e cuocerle per 10 minuti in acqua salata bollente, scolarle, sbucciarle e rimetterle a cuocere. Scolarle quando sono tenere. In altra acqua salata bollente lessare i cavolini. In una zuppiera mescolare le castagne e i cavolini. Far fondere il burro, unire un pizzico di noce moscata e di sale e usare per condire cavolini e castagne.
Ingredienti per 4 persone
- 600g di cavolini di bruxelles
- 300g di castagne
- burro
- 1 pizzico di noce moscata
- 1 pizzico di sale
Questa ricetta è stata vista 26 volte, l'ultima volta venerdì 1 novembre alle 14:16.