Cefali All'arancia

Secondo di pesce a base di cefali

Ricetta

Calcolate uno o due cefali per persona, secondo la grandezza.
Ungete una pirofila con un po' di olio e burro, sistematevi i cefali, salateli, pepateli, cospargeteli con un po' d'olio, bagnateli con il vino bianco, copriteli con fettine di arancia molto sottili e aggiungete alcune erbe odorose.
Cuocete in forno per 20 minuti.

Questa ricetta è stata vista 27 volte, l'ultima volta sabato 8 settembre alle 1:24.