Cefali Farciti

Secondo di pesce a base di cefali

Ricetta

Pulite il pesce togliendo le teste e la lisca. Disponetelo in una pirofila con del burro sciolto.
Affettate la cipolla e fatela rosolare in un pezzo di burro, uniteci i funghi affettati e gli scampi sgusciati; salate e fate cuocere per 10 minuti aggiungendo del prezzemolo tritato. Con questo composto farciteci i pesci, coprendoli con dell'altro burro fuso e mettendoli a cuocere per 40 minuti.

Questa ricetta è stata vista 24 volte, l'ultima volta mercoledì 29 agosto alle 5:12.