Cefalo Al Prezzemolo
Ricetta
In un tegame scaldate tre cucchiai d'olio con uno spicchio d'aglio intero e toglietelo quando è color oro. Adagiatevi i pesci, regolate sale e pepe.
Cuocete a fuoco moderato per 15 minuti circa. Prima di ritirarli cospargeteli con un po' di prezzemolo tritato.
Servite il pesce con il sugo e spicchi di limone. Vini di accompagnamento: Friuli Aquileia Tocai Friulano DOC, Velletri Bianco DOC, Vermentino Di Sardegna DOC.
Ingredienti per 4 persone
- 4 cefali da porzione
- 1 spicchio di aglio
- 1 limone
- prezzemolo
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 38 volte, l'ultima volta mercoledì 13 febbraio alle 23:01.