Cetrioli Piccanti
Ricetta
Sbucciare i cetrioli, tagliarli a cubetti, cospargerli di sale e metterli in un colapasta a perdere acqua. In un pentolino mescolare la panna con la salsa di soia, il tabasco, la worcester, il vino, la scorza di limone grattugiata, sale e pepe e farla sobbollire a fuoco dolce per 10 minuti. Porre i cetrioli in una insalatiera e coprirli con la salsa fatta raffreddare.
Ingredienti per 4 persone
- 5 cetrioli
- 1 bicchiere di panna liquida
- 1/2 cucchiaino di salsa di soia
- 4 gocce di tabasco
- 1 cucchiaino di salsa worcester
- 1 cucchiaio di vino bianco secco
- 1/2 di limone (scorza grattugiata)
- pepe
- sale
Questa ricetta รจ stata vista 1571 volte, l'ultima volta sabato 2 maggio alle 11:39.