Champignon Al Pomodoro
Ricetta
Scaldare qualche cucchiaio di olio e unire i funghi. Farli saltare a fuoco vivace con 1 foglia di alloro, salare e pepare.
Imbiondire in altro tegame l'aglio e la cipolla con qualche cucchiaio di olio, versarvi 1/2 bicchiere di aceto e farlo ridurre prima di aggiungere il pomodoro.
Cuocere per 10 minuti, salare, pepare e profumare con un pizzico di timo.
Unire i funghi alla salsa e cuocere per 5 minuti Eliminare l'alloro e servirli caldi.
Ingredienti per 4 persone
- 1 confezione di funghi champignon
- 300g di polpa di pomodoro
- 1 cipolla
- timo
- alloro
- aceto di vino
- olio d'oliva
- aglio
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 114 volte, l'ultima volta venerdì 6 gennaio alle 6:52.