Cheek To Cheek

Bevanda a base di gin

Ricetta

Pulire gli acini e metterli a macerare in una zuppiera con zucchero e brandy per 1 ora.
Battere i tuorli con il pangrattato e unire gli albumi montati a neve, mescolando delicatamente.
Friggere il burro in una teglia e rovesciarvi il composto di uova. Farlo rapprendere e poi disporvi sopra gli acini.
Levare la teglia dal fuoco e passarla in forno sotto il grill già caldo per alcuni minuti.
Servire la frittata fredda spolverizzata di zucchero a velo e cannella

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 14 volte, l'ultima volta martedì 2 ottobre alle 17:52.