Cheesecake Al Cioccolato

Dolce a base di cioccolato fondente

Ricetta

Polverizzare i biscotti e lavorarli con il burro ammorbidito.
Versare il composto sul fondo di una tortiera.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria.
Sbattere i tuorli con lo zucchero e la vaniglina unire la ricotta e poi il cioccolato.
Montare a neve gli albumi con una presa di sale e incorporarli al composto.
Versare nella tortiera e cuocere in forno caldo a 200 gradi per circa 1 ora. Sformarlo freddo.
Guarnire con zucchero a velo.

Questa ricetta è stata vista 933 volte, l'ultima volta sabato 20 ottobre alle 19:04.