Chioccioline Al Ragù Di Coniglio
Ricetta
Cuocete la carotina in circa 200 g. di acqua, quando e ben lessata, schiacciatela bene con una forchetta in un piatto. Nella stessa acqua lessate per circa 4 minuti le chioccioline. Nel piatto, amalgamate l'omogeneizzato di coniglio alla purea, stemperando con un po' di acqua della pasta.
Scolate le chioccioline e conditele con il ragù e un filo di olio d'oliva extra-vergine.
Ingredienti per 1 persona
- 2 cucchiai di pasta tipo chioccioline
- 1 omogeneizzato di coniglio
- 1 cucchiaio di olio d'oliva extra-vergine
Questa ricetta è stata vista 22 volte, l'ultima volta mercoledì 22 agosto alle 9:39.