Chutney D'ananas

Dolce a base di ananas tipico del Vanuatu e della Melanesia

Ricetta

Sbucciate l'ananas e tagliatelo a cubetti.
Tritate lo zenzero, le cipolle, l'aglio e i peperoncini. Mescolatelo insieme allo zucchero, l'aceto e la scorza grattugiata del lime.
Aggiustate di sale.
Sistemate tutti gli ingredienti in una pentola di coccio e cuocete finché la salsa inizierà ad ispessire.

Questa ricetta è stata vista 63 volte, l'ultima volta sabato 15 febbraio alle 9:32.