Ciambella Di Ricotta (3)

Dolce a base di ricotta

Ricetta

Fate sciogliere lo zucchero lavorandolo a lungo con le uova fino ad ottenere una crema soffice e spumosa. Poca alla volta unite alla crema la farina mischiata con il lievito e un pizzico di sale; incorporate poi anche il succo e la buccia grattugiata del limone e la ricotta.
Mescolate con cura fino ad amalgamare bene gli ingredienti poi versate l'impasto in una forma per ciambelle imburrata e leggermente cosparsa di farina.
Fate quindi cuocere in forno caldo per 30 minuti, lasciate raffreddare e servite.

Questa ricetta è stata vista 38 volte, l'ultima volta mercoledì 25 luglio alle 11:19.