Ciambelline Ruzze

Dolce a base di vino bianco tipico della Ciociaria e del Lazio

Ricetta

Sulla spianatoia setacciare a fontana la farina, fare un incavo nel centro, versarvi lo zucchero, il vino, l'olio e i semi di anice.
Impastare. La pasta deve risultare non troppo morbida. Dividerla in tanti tocchetti, formare dei cilindretti e unirli alle due estremità per formare delle ciambelline del diametro di circa 5 cm, disporle quindi in una placca da forno già infarinata, spennellare con vino e zucchero e infornare a 180 gradi per mezz'ora.

Questa ricetta è stata vista 1505 volte, l'ultima volta domenica 17 maggio alle 12:20.