Ciambelline Siciliane
Ricetta
Disporre la farina a fontana sul tavolo.
Riunire nel mezzo il burro, il pesto di mandorle, lo zucchero, l'uovo, il bicarbonato e il sale.
Impastare come se si facesse una pasta frolla, formare delle piccole ciambelle e allinearle in una placca imburrata ed infarinata leggermente, passarle in forno a calore vivace; ritirarle ben cotte e colorite.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di farina setacciata
- 100g di mandorle tostate e pestate a poltiglia nel mortaio
- 200g di zucchero fine
- 1 uovo
- 60g di burro ridotto in crema
- 10g di bicarbonato
- 1 pizzico di sale
Questa ricetta è stata vista 373 volte, l'ultima volta venerdì 17 agosto alle 17:00.