Cicoria Al Peperoncino
Ricetta
Lessate la cicoria per un quarto d'ora in acqua salata, sgocciolatela e strizzatela. In una padella fate scaldare tre cucchiai d'olio con gli spicchi d'aglio e il peperoncino rosso sminuzzato. Quando l'aglio ha preso colore eliminatelo e aggiungete la cicoria tagliuzzata.
Salate, pepate e fate insaporire per 10 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 1000g di insalata cicoria
- peperoncino rosso
- 3 spicchi di aglio
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- sale
- pepe
Questa ricetta รจ stata vista 1521 volte, l'ultima volta domenica 8 settembre alle 19:43.