Cicoria In Padella

Contorno a base di insalata cicoria

Ricetta

Mondare la verdura e lessarla per 15 minuti in acqua salata. Scolarla e strizzarla bene.
Scaldare l'olio in un tegame e farvi rosolare l'aglio schiacciato, unire la cicoria, sale e abbondante pepe.
Cuocere a fuoco vivo per alcuni minuti poi abbassare la fiamma, coprire il tegame e far insaporire per 5-10 minuti.

Questa ricetta è stata vista 10814 volte, l'ultima volta giovedì 7 maggio alle 14:11.