Ciliegie Alla Crema

Dolce a base di ciliegie

Ricetta

Bollire il latte con la scorza di limone, montare a spuma i tuorli con lo zucchero a velo, diluirli con il latte filtrato, versandolo a filo, e cuocere a bagnomaria per circa 15 minuti.
Togliere dal fuoco, unirvi il rum e far raffreddare.
Dividere le ciliegie sgocciolate in 4 coppe, sistemarvi il gelato e versarvi la crema.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 64 volte, l'ultima volta lunedì 28 agosto alle 7:33.