Ciliegie Fritte
Ricetta
Fare una pastella con la farina, il latte, l'acqua, i tuorli, una presa di sale, l'olio e il liquore; lavorarla bene, lasciarla riposare per un'ora e mescolarvi le chiare montata a neve.
Immergere le ciliegie nella pastella, friggerle in olio bollente, cospargerle di zucchero e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 250g di farina
- 1 bicchiere di latte
- 1 bicchiere di acqua
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di liquore
- 2 uova
- 300g di ciliegie
- olio d'oliva
- zucchero
- sale
Questa ricetta รจ stata vista 90 volte, l'ultima volta sabato 16 marzo alle 21:14.