Ciliegie Fritte

Dolce a base di ciliegie

Ricetta

Fare una pastella con la farina, il latte, l'acqua, i tuorli, una presa di sale, l'olio e il liquore; lavorarla bene, lasciarla riposare per un'ora e mescolarvi le chiare montata a neve.
Immergere le ciliegie nella pastella, friggerle in olio bollente, cospargerle di zucchero e servire.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 89 volte, l'ultima volta martedì 15 agosto alle 18:03.