Ciliegie Ubriache
Ricetta
Lavare e snocciolare le ciliegie, metterle in una terrina con lo zucchero, 1 bicchierino di brandy e la scorza di limone.
Coprire e tenere in frigo per almeno 2 ore.
Tenere in frigo anche una grande coppa di vetro e il vino.
Trasferire le ciliegie con il loro liquido nella coppa, eliminare la scorza e coprirle con il vino ben ghiacciato.
Aggiungere l'arancia pelata al vivo e tagliata a spicchi sottili.
Mescolare, decorare con cubetti di ghiaccio e servire subito.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di ciliegie
- 2 cucchiai di zucchero
- 1/2 di limone
- 100 cl di vino brachetto (o vino lambrusco dolce)
- 1 bicchierino di brandy
- 1 arancia
Questa ricetta è stata vista 98 volte, l'ultima volta giovedì 4 aprile alle 13:20.