Cime Di Rapa Al Prosciutto

Contorno a base di cime di rapa

Ricetta

Mondate, lavate le cime di rapa e lessatele in acqua bollente salata per 10 minuti. Scolatele molto bene e sistematele sul piatto da portata. Tenetele al caldo. In un tegame fate imbiondire due spicchi d'aglio nell'olio, eliminateli, aggiungete mezzo peperoncino spezzettato, il prosciutto a listerelle, un pugno di mollica di pane sbriciolata.
Lasciate sul fuoco pochi minuti, versate il condimento sulle cime di rapa e servite.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 42 volte, l'ultima volta lunedì 7 agosto alle 23:50.