Cime Di Rapa Alla Parmigiana
Ricetta
Mondate, lavate le cime di rapa, lessatele in acqua bollente salata per circa 10 minuti. Scolatele e passatele in un tegame dove avete fatto già sciogliere il burro. Lasciatele insaporire a fiamma vivace, per 10 minuti, muovendole spesso con una forchetta.
Regolate sale e pepe. Trasferitele sul piatto da portata. Cospargetele con abbondante formaggio grattugiato.
Ingredienti per 4 persone
- 1000g di cime di rapa
- 60g di burro
- abbondante di formaggio grattugiato
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 54 volte, l'ultima volta martedì 21 agosto alle 9:15.