Cioccolata Bianca Alla Cannella
Ricetta
Stemperare l'amido di mais nel latte freddo poi, sempre mescolando con 1 frusta, cuocere la crema finché si sarà addensata.
Togliere la casseruola dal fuoco e unire alla crema il cioccolato tritato.
Rimettere la casseruola su fuoco basso e, sempre mescolando, cuocere il composto finché il cioccolato si sarà del tutto sciolto.
Suddividere la cioccolata in tazze e completare con 1 ciuffo di panna, precedentemente montata, e con una spolverizzata di cannella.
Ingredienti per 4 persone
- 200g di cioccolato bianco
- 60 cl di latte
- 100g di panna
- 1 spolverata di cannella in polvere
- 1 cucchiaio di amido di mais
Questa ricetta è stata vista 17 volte, l'ultima volta giovedì 3 agosto alle 6:06.