Cioccolatini Al Mascarpone
Ricetta
Tritate insieme i biscotti e il cioccolato.
Amalgamate il burro con il mascarpone, aggiungete lo zucchero a velo e il tuorlo e mescolate.
Aggiungete poi il cacao in polvere, i biscotti e il cioccolato tritati e il bicchierino di liquore.
Impastate tutto, dovrete ottenere un composto abbastanza duro. Con le mani umide, poi, formate delle palline e rotolatele nelle mandorle tritate finemente.
Tenete in frigorifero per qualche ora prima di servire.
Ingredienti per 4 persone
- 100g di mascarpone
- 50g di burro
- 1 tuorlo d'uovo
- 100g di zucchero a velo
- 150g di biscotti secchi
- 50g di cacao in polvere
- 100g di cioccolato fondente
- 100g di mandorle
- 1 bicchierino di brandy
Questa ricetta è stata vista 538 volte, l'ultima volta venerdì 3 gennaio alle 12:38.