Cipollata (4)

Contorno a base di cipolle tipico di Vico Nel Lazio, della Ciociaria e del Lazio

Ricetta

Mettete sul fuoco una pentola con lo strutto e le cipolle spaccate a metà.
Lasciare soffriggere per qualche minuto e poi aggiungere i pomodori o la conserva. Quando le cipolle sono ben cotte, versare il tutto in un piatto dove sono state già disposte le fettine di pane.
Lasciare riposare per qualche minuto e poi servire.

Questa ricetta è stata vista 307 volte, l'ultima volta mercoledì 6 maggio alle 22:50.