Cipolle Al Riso
Ricetta
Spellare le cipolle, tagliare la calotta superiore e cuocere per 10 minuti. Asciugarle, scavarle all'interno e tritare la loro polpa con le uova sode, il peperone e il tonno.
Mettere il trito in 1 terrina e unire il riso.
Farcire col composto le cipolle e disporle in 1 teglia.
Versare 1 filo d'olio; bagnare con brodo e ricoprire con la mollica. Farle dorare in forno per 5 minuti circa.
Ingredienti per 4 persone
- 8 cipolle
- 1 filetto di peperone sott'olio
- 50g di tonno
- 150g di riso lessato
- 2 uova sode
- 2 cucchiai di mollica di pane grattugiata
- 30g di burro
- brodo
- 1 filo di olio d'oliva
Questa ricetta è stata vista 14 volte, l'ultima volta lunedì 13 gennaio alle 14:17.