Cipolle Fritte

Contorno a base di cipolle

Ricetta

Sbucciare le cipolle e tagliarle a rondelle sottili. Metterle in una terrina e coprirle con il latte, lasciandole a bagno per 30-40 minuti. Scolarle, asciugarle e infarinarle.
Scaldare bene l'olio in una padella di ferro e friggervi le cipolle poche per volta. Ritirarle con la schiumarola quando avranno una crosticina dorata e salarle prima di servire.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta รจ stata vista 128 volte, l'ultima volta domenica 24 febbraio alle 18:02.