Cipolle Gratinate

Contorno a base di cipolle bianche

Ricetta

Pulire le cipolle e dividerle a metà in senso orizzontale. Salarle leggermente. In una terrina strofinata con aglio preparare un trito di acciughe e capperi dissalati e prezzemolo; unirvi il pangrattato e un filo d'olio. Disporre il composto sulle cipolle adagiate in una pirofila, irrorare con un filo d'olio, 1/2 tazzina d'acqua e infornare a 200 gradi.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 1688 volte, l'ultima volta sabato 26 maggio alle 16:28.