Cipolle Lesse Alla Napoletana
Ricetta
Nettare e sbucciare le cipolle. Farle cuocere gettandole in acqua già bollente e lasciandovele per 30 minuti. Una volta cotte scolarle, tagliarle a metà in senso orizzontale e disporle su un piatto da portata.
Amalgamare in una ciotola olio, sale, pepe macinato al momento, origano e prezzemolo tritato.
Condire le cipolle con la salsina preparata. Le cipolle preparate in questo modo sono un contorno molto adatto per i bolliti misti.
Ingredienti per 4 persone
- 4 cipolle
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 1 pizzico di origano
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- sale
- pepe bianco macinato al momento
Questa ricetta è stata vista 375 volte, l'ultima volta mercoledì 13 maggio alle 16:51.