Cipolle Ripiene
Ricetta
Lessare le cipolle per 15 minuti in acqua salata insieme all'aglio. Scolarle e con delicatezza scavarle con un cucchiaino.
Tritare la polpa delle cipolle, l'aglio e la salvia.
Unire al trito la mollica di pane, l'olio, il sale e il pepe. Con il composto riempire le cipolle, disporle in una pirofila, cospargere con pangrattato e cuocere in forno a 180 gradi per 50 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 4 cipolle bianche
- 4 spicchi di aglio
- 6 foglie di salvia
- 4 cucchiai di mollica di pane
- sale
- pepe
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 30g di burro
- pangrattato
Questa ricetta è stata vista 91 volte, l'ultima volta mercoledì 27 novembre alle 12:07.