Cipolle Ripiene (2)
Ricetta
Tagliare le cipolle a metà, creando delle scodelle e riporle in una teglia. L'interno delle cipolle va tritato insieme al prezzemolo, a cui aggiungeremo, l'uvetta sultanina, il grana e l'uovo intero, per ultimo, un pizzico di sale e del pangrattato, se fosse troppo morbido.
Mettere un filo d'olio sulle cipolle e far cuocere in forno caldo a 200 gradi per 30 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 4 cipolle
- 1 uovo
- 4 cucchiai di formaggio parmigiano
- 2 cucchiai di pangrattato
- 1 manciata di pinoli
- prezzemolo
- olio d'oliva
- 2 cucchiai di uvetta sultanina
Questa ricetta è stata vista 119 volte, l'ultima volta sabato 30 novembre alle 8:26.