Cipolle Ripiene (6)
Ricetta
Pelare le cipolle e bollirle in abbondante acqua, poi togliere la parte centrale per far posto al ripieno. In una scodella miscelare il pane imbevuto nel latte con le uova, gli amaretti sbriciolati, l'uvetta sultanina e la parte centrale delle cipolle; mescolare bene fino a formare un impasto omogeneo.
Riempire le cipolle, poi ricoprire di parmigiano e qualche ricciolo di burro e cuocere in forno caldo.
Ingredienti per 4 persone
- cipolle
- pane messo a bagno nel latte
- uvetta sultanina
- biscotti amaretti
- uova
Questa ricetta è stata vista 82 volte, l'ultima volta lunedì 25 marzo alle 10:44.