Cipolline Alla Greca

Contorno a base di cipolline tipico della Grecia

Ricetta

Pulire e levare la pelle alle cipolline, metterle in 1 casseruola coperte di vino e aceto in parti uguali.
Unire l'olio, l'uvetta lavata ed asciugata, i coriandoli e il sale necessario. Farle cuocere, coperte, a fuoco moderato per 2 ore circa. Quando sono cotte, aggiungere 1 cucchiaio di zucchero e lasciar che asciughino, scoperte, sempre a fuoco moderato.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 157 volte, l'ultima volta mercoledì 26 febbraio alle 17:29.