Cipolline In Salsa
Ricetta
Fare un soffritto con 2 cipolline, l'aglio e 2 cucchiai di olio.
Unire il passato di pomodoro, l'aceto, il vino e lo zucchero e far bollire la salsa per 5 minuti.
Aggiungere le cipolline, salare e cuocere per 20-30 minuti a pentola coperta. Far raffreddare le cipolline, cospargerle di prezzemolo tritato e servirle.
Ingredienti per 4 persone
- 450g di cipolline novelle
- 1 spicchio di aglio
- 40 cl di vino rosso
- 2 cucchiai di aceto di vino
- 2 cucchiai di passato di pomodoro
- 2 cucchiaini di zucchero di canna
- prezzemolo
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- sale
Questa ricetta è stata vista 23 volte, l'ultima volta venerdì 21 febbraio alle 23:23.