Cipolline Sott'olio (3)

Antipasto a base di cipolline

Ricetta

Sciacquate le cipolline e sbucciatele e poi stendetele su un panno ad asciugare. In una pentola mettete aceto, vino bianco, sale e pepe e quando bolle gettatevi le cipolline. Fatele bollire 5 minuti, poi scolatele e mettetele ad asciugare all'ombra per 2 ore.
Preparate i vasetti di vetro e sistematevele ben compresse e coperte d'olio.
Chiudete e aspettate un mese prima di mangiarle.

Questa ricetta è stata vista 22 volte, l'ultima volta domenica 4 dicembre alle 12:42.