Cocottes Di Pane Nero Con Fontina
Ricetta
Rosolate le cipolle con il burro, aggiungete un po' di brodo e portate a cottura; salate e pepate.
Imburrate le cocottes, adagiate sul fondo le fette di pane nero poi aggiungete la cipolla, il prosciutto e la fontina.
Fate un secondo strato con gli stessi ingredienti ed aggiungete il restante brodo.
Sbattete le uova con la panna, salate e pepate, versate il composto sulle cocottes ed infornate per 20 minuti a 180 gradi.
Ingredienti per 4 persone
- 16 fette di pane nero abbrustolito
- 16 fette di formaggio fontina
- 8 fette di prosciutto cotto
- 50g di burro
- 2 uova
- 250g di panna
- 500g di cipolle
- brodo di vitello
Questa ricetta è stata vista 7 volte, l'ultima volta lunedì 20 agosto alle 20:00.